网络视频拍摄与制作：短视频 商品视频 直播视频（视频指导版）

王冠，王翎子，罗蓓蓓　主编 / 人民邮电出版社

出版年月 2020-06-01

ISBN 9787115539410

本书共12章，内容包括网络视频——内容创业的新风口、拍前准备、技能储备、精准定位、内容策划、单反相机拍摄、 手机拍摄、 视频后期编辑之PC端、视频后期...

好团队是训出来的：餐饮旺店人员培训全程实录

杨铁锋，王维著 / 人民邮电出版社

出版年月 2020-06-01

ISBN 9787115538697

随着餐饮行业竞争压力的加大和餐饮业“用工荒”时代的到来，越来越多的餐饮企业认识到团队对于企业发展的重要性。打造一支标杆团队，是餐饮企业赢得新形势下餐饮...

行政管理实操从入门到精通

任康磊　著 / 人民邮电出版社

出版年月 2020-05-01

ISBN 9787115534255

行政管理岗位存在的根本价值是为企业全体员工创造良好的工作环境，让员工更有效率地完成工作。但是同样的岗位，薪酬却不同，差距在哪里呢？本书总结价值较高或经...

火锅店经营从入门到精通

程霄　著 / 人民邮电出版社

出版年月 2020-05-01

ISBN 9787115535368

开火锅店，必须先了解整个餐饮业的发展状况。《火锅店经营从入门到精通》对整个餐饮业和火锅行业的变化做了详细的分析，并对开火锅店涉及的投资测评、选址策略、...

新零售运营管理（慕课版）

李忠美　编著 / 人民邮电出版社

出版年月 2020-05-01

ISBN 9787115534811

本书从新零售的前世今生讲起，介绍了新零售的崛起背景、内涵和发展现状，然后介绍新零售的商业模式，着重对新零售运营思维进行了详细介绍，又从新零售的整个运营...

不懂人心，你怎么带团队：新时代绩效倍增的82个法则

[日]河野英太郎　著 / 人民邮电出版社

出版年月 2020-05-01

ISBN 9787115538475

世界上唯一不变的就是变化。 如今，世界开始面对更多不确定性，我们唯有紧跟变化、实事求是，改变观念、重塑底层逻辑，才能带领团队突围。 这就需要我们充...

赋能授权型经理：激活员工点燃创业精神(原书第2版)

[美]彼得·布洛克(Peter Block)　著 / 人民邮电出版社

出版年月 2020-04-01

ISBN 9787115534729

赋能授权，是20世纪80年代美国工业危机中促使业绩复苏的核心力量。 这个概念源于该时期管理专家与美国质量参与协会等发起的一次思维转变——管控权下放，将...

超级口才课——练就一流口才的100次刻意练习

史少武 编著 / 人民邮电出版社

出版年月 2020-03-01

ISBN 9787115528995

说话是人与生俱来的能力，但良好的口才需要依靠后天的刻意练习。 《超级口才课：练就一流口才的100次刻意练习》汇集了众多人际交往专家的沟通之道和商界精英...

新物流与供应链运营管理

柳荣　著 / 人民邮电出版社

出版年月 2020-01-01

ISBN 9787115524577

随着电子商务、物联网、人工智能、云计算等新技术的普及与迅猛发展，传统的物流与供应链面临着极大的挑战。新零售浪潮的涌现，对物流和供应链提出了高效、敏捷、...

餐饮企业采购控制1+1实战手册

孙勇兴　编著 / 人民邮电出版社

出版年月 2020-01-01

ISBN 9787115527486

对餐饮企业来说，供应链是一切的基础，也是影响其发展的关键因素。餐饮企业是否能长久运营、运营半径最远能触达哪里，都由供应链来决定。因此，强大的供应链是未...